乳制品和奶制品的區別
選擇寶寶的食物一直以來都是媽媽們的頭疼之處,尤其是對于人工喂養的媽媽們來說。市場上有各種各樣的乳制品可供選擇,包括鮮牛奶、配方奶粉、羊奶等多種品種。不同的乳制品具有不同的營養成分和功效,所以在面對如此眾多的選擇時,該如何才能找到適合寶寶的乳制品呢?

圖片來源:中山新生園月子會所(中山坦洲旗艦店)
媽媽在選擇乳制品時常常面臨的困擾是什么:

圖片來源:武漢真愛月子會所(雄楚店)

圖片來源:杭州富陽醫院月子康養中心

圖片來源:長春綠園區優樂福月子
問題一:鮮奶是否比配方奶粉更好,因為它更天然、新鮮、富含營養?
鮮奶主要是指以牛奶為主,并含有較大的奶蛋白分子,不易被人體吸收。由于嬰兒的消化系統尚未發育完全,他們經常攝入鮮奶會對腸胃造成過大的負擔,導致腹瀉和便秘等癥狀。另外,鮮奶中的磷元素含量過高會直接影響鈣的吸收,從而影響寶寶的成長發育。對于一歲及以下的嬰幼兒來說,最好使用配方奶粉代替鮮奶。與鮮奶相比,配方奶粉選用牛奶為原料,并添加了其他必需的營養元素,以最大程度地模擬母乳的營養配方。通過調整乳清蛋白和酪蛋白的比例,以及鈣、磷、鉀等微量元素的比例,強化各種維生素、鋅和鐵等營養元素,配方奶粉的營養成分能夠被寶寶有效吸收,從而減少了腸胃負擔。專家建議三歲以下的嬰兒盡量選擇最接近母乳營養成分的配方奶粉,以母乳作為參照,根據寶寶的身體發育指標來選擇最適合的品牌,補充未能獲得均衡營養所需而導致的虧缺。
二、配方奶粉中添加了哪些成分?這些成分代表著什么含義?
不同品牌奶粉的制作原則都是相同的,就是最大程度地靠近母乳,通過改造原材料牛奶的營養成分以符合寶寶的消化系統和吸收能力較差的生理特點。與普通牛奶相比,我們常見的配方奶粉擁有不同的營養元素,主要包括核苷酸、DHA和ARA。核苷酸是寶寶身體發育所必需的營養元素,特別是對于生長迅速的寶寶,其需求量更大。DHA被譽為腦黃金,可以促進腦神經和視網膜的發育;ARA也被稱為畫僧四烯酸,也是寶寶生長發育所必需的營養元素之一。新生兒時期,寶寶體內的DHA和ARA主要集中在大腦中,配方奶粉會添加豐富的DHA和ARA成分以模擬母乳的營養成分。
第三個問題:如果寶寶喜歡喝酸奶,那么酸奶可以替代配方奶粉嗎?
酸奶只是一種更容易被人體消化吸收的純牛奶,但它的營養水平沒有達到配方奶粉的標準。有些酸奶含有較多的乳酸,成年人飲用不會產生任何問題,但對于嬰幼兒來說,飲用后可能導致腸道菌群失衡,并影響腸胃消化功能。