舉辦酒席時(shí)，不能像平時(shí)吃飯那樣隨意選擇菜單。尤其是在婚禮這樣的儀式上，菜品的選擇不僅要足夠豐盛，還要有一定的寓意。來(lái)參加婚禮的賓客們都會(huì)送出紅包和祝福，而酒席是新人對(duì)賓客祝福的最直接回饋。不同規(guī)模的婚禮酒席菜單推薦即將發(fā)布，從選擇菜單開始，讓你的婚禮每一個(gè)細(xì)節(jié)都做到最完美！

圖片來(lái)源：杭州之江飯店·宴會(huì)廳

圖片來(lái)源：北京ITB趣餐廳·活動(dòng)/婚宴

以下是不同規(guī)模婚禮酒席的菜單推薦，每桌12道菜：1. 一個(gè)新穎的開胃菜，如涼拌海蜇、涼拌豆皮等。2. 芝士焗海鮮，味道濃郁。3. 清蒸大閘蟹，應(yīng)季時(shí)令的美味。4. 秘制烤鴨，酥脆可口。5. 糖醋排骨，香酥可口，甜酸適中。6. 麻辣小龍蝦，地方特色美味。7. 清炒時(shí)蔬，保持新鮮自然的口感。8. 雙椒牛肉粒，口感鮮嫩。9. 紅燒鱸魚，色香味俱佳。10. 傳統(tǒng)湯品，如魚翅湯、鮑魚湯等。11. 沙拉水果盤，為餐后甜點(diǎn)留下空間。12. 經(jīng)典甜品，如蛋撻、糯米丸子等。以上菜品對(duì)于不同規(guī)模的婚禮酒席都適用，能夠滿足不同的味蕾需求和預(yù)算。

圖片來(lái)源：成都家園國(guó)際酒店·宴會(huì)廳

1、乳豬大拼盤，給皇城增添喜慶氣氛。

圖片來(lái)源：杭州六通賓館·宴會(huì)廳

2、蘑菇嫩羊排，在璀璨的星光下閃耀華麗金色。

3、蒜蓉蒸龍蝦是鴛鴦翡翠金腰帶上的一道美食。

4、百年美滿的婚姻慶典——干貝芋頭糕

5、杏鮑菰帶貝是一種極為精美的球形菜肴，象征著五彩繽紛的百花，寓意著吉祥如意。

6、龍鳳振翅，飛向蒼穹——經(jīng)典的盅雞燉翅

7、珊瑚百花鮑，是呈現(xiàn)在瑤池玉女網(wǎng)上的美味佳肴。

8、喜得上天賜予的珍貴禮物——新鮮的百合和蘆筍

9、碧波之上游動(dòng)的巨龍，散發(fā)著長(zhǎng)久的浪漫情懷——古老的石斑蒸法。

10、美食十全，美德如意的佳肴——花膠燉北菰

11、夫妻手牽手，永遠(yuǎn)共同努力——咖喱紅豆酥

12、瑞果呈現(xiàn)，祥和合家歡——新鮮水果佳季

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以下是18個(gè)婚禮酒席菜單推薦，適用于不同規(guī)模的婚禮：1. 開胃冷盤：可以選擇鮮花蝦、涼拌海蜇、口水雞等。 2. 海鮮類：可以選擇清蒸海斑、椒鹽龍蝦、蒜蓉扇貝等。 3. 肉類：可以選擇紅燒肉、水煮牛肉、黑椒豬扒等。 4. 禽類：可以選擇鹵鴨、蜜汁叉燒、蒜苗炒雞等。 5. 蔬菜類：可以選擇清炒時(shí)蔬、油菜花、黑木耳拌涼菜等。 6. 主食類：可以選擇糯米雞、海鮮炒飯、揚(yáng)州炒飯等。 7. 湯類：可以選擇魚頭湯、粉絲湯、湯圓湯等。 8. 糖水類：可以選擇紅豆沙、綠豆湯、龜苓膏等。 以上8種菜品供應(yīng)的數(shù)量視婚禮規(guī)模而定，建議可根據(jù)客人人數(shù)和預(yù)算自行調(diào)整搭配。 此外，特別提醒需要考慮客人的飲食習(xí)慣和口味，以及婚宴的時(shí)令特色，選取適合場(chǎng)合的菜品進(jìn)行搭配。

1、福氣連綿不斷——炒粉

2、春天的清晨，鴛鴦和雞一起喚醒大地。

3、眾龍慶祝新喜——白灼蝦

4、一片金光閃耀的土地上——菠蘿炒骨

5、白發(fā)蒼蒼，皆為老年人——白果豬肚湯

6、一起享用美食——蒸帶子

7、美人如魚，美女如雁。

8、蒸花枝片以其風(fēng)姿顯貴氣引人注目。

9、腰果丁被譽(yù)為“金腰懷太子”，這是因?yàn)樗兄愃蒲康耐庑危⑶腋缓S富的營(yíng)養(yǎng)素，被認(rèn)為是很好的零食選擇。

10、白鴿前蒸為菜肴，被譽(yù)為比翼齊飛。

11、龍皇獻(xiàn)上了一種彩卷——炸榴連卷。

12、扣肉是一道非常受歡迎的中式菜肴，通常用豬肉制作。制作扣肉需要在烹飪過(guò)程中加入各種調(diào)料和調(diào)味料，烹制時(shí)間長(zhǎng)但做法簡(jiǎn)單，讓肉更加香嫩多汁。扣肉不僅味道好，色澤紅亮，還寓意著喜慶和幸福。在中國(guó)的傳統(tǒng)文化中，紅色象征著吉祥和幸福，因此紅色的扣肉總能在節(jié)日和重要場(chǎng)合上大放異彩，成為人們的宴席上不可缺少的佳肴之一。

13、當(dāng)幸福來(lái)臨的時(shí)候，就如同東海一樣遼闊無(wú)邊——蒸一條鮮美的海魚。

14、翡翠漫山坡——香菇小池塘

15、美極禾花雀是一種特殊的鳥類，它們有著華麗的羽毛和迷人的鳴叫聲。它們被認(rèn)為是喜鵲家族中的傳令員，常常帶來(lái)好消息。這種鳥類的出現(xiàn)似乎總是預(yù)示著幸福和好運(yùn)的到來(lái)，被人們視為幸福的象征。美極禾花雀的體型較小巧玲瓏，翅膀絢麗多彩，尾巴長(zhǎng)且修長(zhǎng)。它們的顏色變化多樣，從鮮艷的紅色、黃色，到優(yōu)雅的黑色、白色，每只鳥都是一幅獨(dú)特的畫面。它們的鳴叫聲婉轉(zhuǎn)動(dòng)聽，如同音樂一般讓人陶醉。當(dāng)一群美極禾花雀飛過(guò)時(shí)，它們的鳴叫聲傳遞著喜慶和祥和的氣氛，給人們帶來(lái)了安寧和歡樂。根據(jù)傳說(shuō)，美極禾花雀常常在春天的時(shí)候出現(xiàn)，帶來(lái)春禾豐收的好消息。每年，當(dāng)禾苗茁壯成長(zhǎng)時(shí)，美極禾花雀會(huì)低飛而來(lái)，從天空中傳達(dá)幸福的信息。它們的到來(lái)預(yù)示著美好的收成和豐裕的生活。人們相信，只要禾苗得到了美極禾花雀的祝福，這一年的糧食必定充足，人們的生活也將幸福美滿。美極禾花雀是一種與人類緊密相關(guān)的鳥類，人們對(duì)它們的到來(lái)抱有無(wú)限的期待和希望。它們的出現(xiàn)不僅僅是一種自然奇觀，更是一種象征和祝福。人們將美極禾花雀看作是來(lái)自天國(guó)的使者，傳遞著美好和幸福的信息。無(wú)論是在艱難的時(shí)刻還是歡樂的時(shí)刻，美極禾花雀的出現(xiàn)都給人們帶來(lái)了一縷光明和溫暖。美極禾花雀是大自然中的一份禮物，它們的存在讓世界更加美好和豐富多彩。每次聽到美極禾花雀的鳴叫聲，人們都會(huì)心中滿懷喜悅和希望。它們像是給人們帶來(lái)了好運(yùn)和祝福，讓人們相信即使面對(duì)困難，也能夠迎來(lái)一片美好的未來(lái)。

16、永結(jié)喜同心——八寶飯。

17、百年好合，象征著長(zhǎng)久的良好關(guān)系。連子百合湯是一道古老而經(jīng)典的湯品，它結(jié)合了連和子兩種不同的百合品種，象征著兩人的和諧相處。這道湯品不僅口感鮮美，還寓意著長(zhǎng)久的幸福與吉祥。無(wú)論是家庭聚餐還是喜慶場(chǎng)合，連子百合湯都是供應(yīng)的理想選擇。

18、為了生一個(gè)健康的兒子，請(qǐng)多吃花生和瓜子。

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以下是不同規(guī)模的婚宴用餐推薦，共包括20款菜式：

1、慶典的氛圍洋溢滿堂——迎來(lái)了八彩蝶賓客。

2、好運(yùn)降臨——乳豬拼盤

3、醇香美味——魚香焗龍蝦

4、金枝玉葉——彩椒炒花枝仁彩椒炒花枝仁是一道名菜，以鮮嫩的花枝仁和豐富多彩的彩椒為主要原料。首先，將花枝仁去皮去骨后切成均勻的丁。接著，用高溫快炒的方式將花枝仁炒至熟透，保持其嫩滑的口感。同時(shí)，將彩椒切成菱形或絲狀，搭配花枝仁一同炒熟。最后，加入適量的鹽和味精，使花枝仁和彩椒完美融合，味道鮮美。這道菜色澤艷麗，口感豐富，給人一種金枝玉葉般的高貴感受。無(wú)論是宴客還是平日家常，這道彩椒炒花枝仁都是一道不可缺少的美味佳肴。

5、雪蛤燴魚翅，展現(xiàn)宏大的計(jì)劃。

6、蠔皇扒鮑貝，是一道珍貴美味的海鮮佳肴。以新鮮的鮑魚和鮮美的扇貝為主要材料，并以蠔皇調(diào)味，烹制出香氣撲鼻、鮮美可口的菜肴。它被形容為一艘滿載金玉的華麗船只，向人們展示著海洋的深處所蘊(yùn)藏的珍藏。

7、年年有余是中國(guó)人在過(guò)年時(shí)的一個(gè)祝福。它代表著希望每一年都能有更多的余裕和豐盛。豉油蒸魚是中國(guó)南方一道傳統(tǒng)的美食，也是過(guò)年時(shí)的必備菜肴之一。這道菜以新鮮的魚類為主要材料，經(jīng)過(guò)用美味的豉油調(diào)味并蒸制而成。它不僅味道鮮美，還寓意著來(lái)年的好運(yùn)和余裕。在中國(guó)文化中，過(guò)年時(shí)食用豉油蒸魚被認(rèn)為是一種喜慶和吉祥的象征。無(wú)論是在家庭聚餐中還是在飯店宴請(qǐng)中，豉油蒸魚都是一道不可或缺的節(jié)日美食。讓我們?cè)谛碌囊荒昀锒寄芟硎茇S盛的美食和幸福的時(shí)刻，年年有余！

8、歡歡喜喜——沙漠風(fēng)塵雞

9、香菇扒時(shí)蔬，讓你盡享花好月圓的美好時(shí)光。

10、快樂幸福——廣式炒飯

11、美點(diǎn)雙輝，象征著永恒的婚姻關(guān)系。

12、百年好合——蓮子、百合、紅豆三味。

13、色彩繽紛的水果盤，猶如千紅萬(wàn)紫般絢麗奪目。

14、棗圓仁子羹是一道以早生貴子為基礎(chǔ)的令人愉悅的湯羹。

15、如意吉祥——蘆蒿香干

16、享受盛夏美好時(shí)光的一種方式是制作一道上湯時(shí)蔬。這道菜既美味又健康，能為身體提供必要的營(yíng)養(yǎng)。制作上湯時(shí)蔬不需要太多的時(shí)間，只需要選擇新鮮的蔬菜和高質(zhì)量的清湯即可。當(dāng)你品嘗到熱騰騰的上湯時(shí)蔬，不僅能夠體驗(yàn)到美味，還能享受良辰美景。

17、美點(diǎn)雙輝映，讓花開得更美，月更圓。

18、合歡水果盤——色彩斑斕，千姿百態(tài)

19、喜慶地——喜糖

20、呼之欲出——傳家寶，開心果