廣東菜一直以來都備受歡迎，在婚宴中也是一種受歡迎的選擇。如果新人想要舉辦一場以廣東菜為主的婚宴，那么在選擇菜品時一定要慎重考慮。首先，傳統廣東菜婚宴必備菜品清單上的菜品一定要有。

圖片來源：蘇州金海華·小愛·宴會廳

圖片來源：深圳華府酒樓?

傳統廣東菜婚宴必備菜品列表如下：

圖片來源：金華世貿大飯店·宴會廳

龍蝦

在廣東的婚宴中，龍蝦是必不可少的。龍蝦的鮮艷紅色象征著好運氣，非常符合喜慶的氛圍。而龍蝦中的“龍”更是中國人心目中不可或缺的吉祥物。此外，龍蝦不論是油炸還是蒸煮都特別香，因此在廣東的婚宴上也非常常見。

炒肉丁

炒肉丁因寓意發財添丁而備受婚宴青睞。然而，現如今這道菜的內涵發生了明顯變化，使用的材料也逐漸高檔化，如新鮮蝦丁、鮑魚丁、帶子等。

海鮮和魚

廣東婚宴上的必選佳肴之一便是海鮮和魚，廣東是一個海鮮資源非常豐富的地區，因此大家對于婚宴上的海鮮和魚的品種要求也是十分高的。婚宴上的海鮮和魚菜肴種類繁多，其中桂花魚和龍蝦寓意著富貴，深受歡迎。在海鮮菜肴上，不僅保留了傳統的中式烹飪方式，還融入了西式的烹飪技巧，諸如芝士牛油焗龍蝦、上湯焗龍蝦等，充分體現了中西合并的特色。

乳豬

烤乳豬是廣東很有名的一種特色菜，俗稱乳豬全體。根據資料記載，早在西周時期，這道菜就被列為八珍之一。它因為上桌時全身通紅而被稱為紅袍迎親，這道菜寓意著金豬有著好運和吉祥的象征意義。它整體上十分氣勢磅礴，象征著富貴和權勢。由于擁有這些美好寓意，它成為了韶城婚慶的首選菜式。

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以婚姻和愛情為主題的婚宴上，選擇粵菜作為宴席的主要菜系，能夠更好地貼合場合氛圍。以下是一些婚宴上可供參考的粵菜菜名。1. 龍鳳呈祥：象征著男女雙方之間的和諧與和睦。2. 四季平安：希望新人能夠平平安安地生活在一起，共同走完每個季節。3. 百年好合：表達出新人希望彼此之間能夠長久相愛，攜手度過百年之約。4. 金玉良緣：寓意新人之間的緣分如同黃金和玉石一般貴重珍稀。5. 孔雀展翅：象征著新人在婚后的生活能夠展翅高飛，充滿自由與活力。除此之外，也可以根據場所和新人本身的特點，搭配不同的粵菜菜名，營造出更符合個性化需求的婚宴宴席。

在給婚宴的菜品命名時，通常是根據菜品本身的特點，想出一些寓意吉祥的名字。然而，在點菜時，我們還是要明確這些菜品名字背后所指代的具體內容。常見的有：

皇城紅袍增添節慶喜氣 (和式大拼盤)

鴛鴦翡翠金腰帶是一道美味的蒜蓉蒸龍蝦菜品。

幸得上天賜予，我們成功捕獲了一只寶貴的玉麒麟（指用XO醬炒制的象拔蚌）。

龍鳳展翅高飛 (神仙魚翅躍過墻)

瑤池之上，玉女輕舞。鮑魚肥美，花膠搭配鮑魚最為美味。北菰點綴其間，味道更加豐富。

以清蒸的方式烹制七星斑，斑身如碧波游龍，令人感受到濃濃的情意。

在華堂上滿染著星光熠熠的金色砂，你可以盡情享受美味的燒汁羊小排。

十全美德如意盅是一道以鮑魚燉烏雞為主要材料的菜品。

錦繡百花如意球又稱杏鮑菰蘆筍。

慶祝百年美好的婚姻 (唐墨子餐廳)

菊花棗泥酥，佳偶永結齊同心。

水果豐盈、吉祥如意，瑞果帶來了整個家庭的歡樂。

另外，在婚宴這種場合下，有一些名字是不太合適使用的，比如說像“二龍戲珠”、“一龍盤柱”、“二鳳朝陽”之類的名稱。