寧波婚宴菜單：4980元18個菜6海鮮3葷菜2素菜2湯羹，感覺寧波酒店婚宴價格比北京婚宴價格要便宜不少，同等價位的婚宴在北京科吃不到這么豐盛的美食。

寧波婚宴吃什么？這是很多新人都比較關心的一個問題。在寧波，有很多美食可以供新人選擇，從傳統的寧波菜到現代的西式料理，每一道菜品都有著自己的特色和美味。

首先，我們來看看寧波傳統的婚宴菜品。寧波菜以鮮、嫩、滑、爽、清為特點，口感清淡，但卻讓人回味無窮。在寧波婚宴上，通常會有很多經典的寧波菜，比如寧波老鴨湯、獅子頭、東瓜魚、花雕醉雞等等。其中，寧波老鴨湯是一道必點的菜品，它選用當地優質鴨肉，經過長時間的燉煮，味道鮮美，營養豐富。獅子頭是寧波另一道經典的菜品，由肉丸和菜絲組成，口感鮮美，是很多寧波人心中的美食之一。東瓜魚也是寧波的傳統名菜之一，選用新鮮的鱸魚和嫩綠的冬瓜，經過慢火燉煮，肉質鮮嫩，湯汁鮮美，非常受歡迎。

除了傳統的寧波菜，現代的西式料理也越來越受到寧波新人的青睞。在寧波婚宴上，通常會有各種口味的西式料理，比如牛排、意大利面、墨西哥卷餅、披薩等等。其中，牛排是西式料理中的經典之一，新鮮的牛肉搭配上不同的調料和配菜，口感豐富，非常適合婚宴的場合。意大利面也是很受歡迎的一道菜品，通常會有不同的口味和面條形狀供選擇，讓人感受到不同的文化魅力。此外，墨西哥卷餅和披薩也是很受歡迎的菜品，口感豐富，食材豐富，色彩艷麗，非常適合喜慶的場合。

除了菜品的選擇，婚宴上的甜點也是不能忽視的一部分。在寧波婚宴上，通常會有各種精美的甜點，比如蛋糕、鮮果拼盤、布丁、巧克力等等。蛋糕是婚宴上必不可少的甜點之一，通常會有不同口味和款式供選擇，從簡約的裸蛋糕到精致的花束蛋糕，都能滿足新人的不同需求。鮮果拼盤也是一道清新爽口的甜點，選用新鮮的水果和蔬菜，顏色鮮艷，口感豐富，既美觀又健康。此外，布丁、巧克力等甜點也是很受歡迎的選擇，口感細膩，色彩鮮艷，讓人欲罷不能。

1、寧波雪菜大黃魚

“雪菜大湯黃魚”是用浙江舟山漁場所產的大黃魚烹制，不僅是寧波酒樓、飯店常年供應的傳統名菜，也是沿海民間筵席上的上等菜肴。在寧波流傳著這樣一句話，三天勿喝咸菜（即雪里蕻）湯，兩腳有點酸汪汪。能吃到雪菜大黃魚那就算是吃到了寧波當地特色美食，婚宴上來一道，真不白從北京趕來。將鮮活原料與腌制原料配在一起烹制，由此產生滋味獨特的復合味，鮮美非常。時間的味道被初始演繹得酣暢淋漓。

2、醬燒萬山蹄

別看叫萬山蹄可不是豬蹄子，那是整個的大豬肘子，燉的特別的入味，用筷子輕輕扒拉幾下，就分割好了，老年人特別喜歡，入口即化，不費牙。聞著那誘人的香氣，看著大爺大媽們吃的津津有味，真有夾一筷子的沖動。

3、蔥油蒸肉蟹

本來想著吃寧波名菜醉蟹來著，結果沒吃上，吃到了這道蔥油蒸肉蟹。給我的感覺就是寧波的海鮮比北京的海鮮鮮味更濃郁，肉質也更細膩，吃到嘴里有種大海的味道。蟹切塊擺盤蒸熟后，澆上熱蔥油，蔥綠蟹紅，有一種小家碧玉的既視感。蔥的香味調和了白蟹的鮮甜，吃的就是一個“透骨新鮮”。

4、豉油蝦餃蒸波龍

1.5斤的龍蝦上桌，轉了一圈，就被吃沒了，想吃第二筷子就只有蝦餃了，喜歡跟龍蝦殼較勁的吃貨上吧。

5、白灼大草蝦

可能唯一的不足就是這個白灼大草蝦了，沒有想象的那么大，但是特別新鮮，吃的嘴里蝦肉Q彈，帶著濃濃的鮮味，沾點料汁會有回甜的味道。

6、寧波老三鮮

據說寧波人宴席上的必備菜，特別是過年家家戶戶桌上都會有一道老三鮮，里面有肉丸、蛋餃、粉絲、鵪鶉蛋、蝦干、熏魚等多種食材。這些食材相輔相成，十分鮮美。

附：寧波婚宴菜單：

十小碟

香茜鱈魚海鮮羹

豉油蝦餃蒸波龍（1.5斤）

鮮活蔥油蒸肉蟹

黑椒炭烤牛仔粒

白灼大草蝦

寧波雪菜大黃魚

醬燒萬山蹄

寧波老三鮮

古法燉土雞

油炸雙拼

金蒜銀絲蒸扇貝

西芹燴百合

白灼豉油芥藍菜

蘿卜酥

雪媚娘

酒釀小圓子

水果大拼盆

總的來說，寧波婚宴菜品種類繁多，從傳統的寧波菜到現代的西式料理，每一道菜品都有著自己的特色和美味。寧波酒店婚宴價格比起北京了要便宜很多，同等價格的酒店婚宴，北京婚宴很難看到這么大的螃蟹、大龍蝦。在此哪拍婚禮婚宴酒席提醒新人在選擇婚宴菜品時，需要考慮到口味、衛生和安全等因素，選擇有信譽的場地和專業的團隊，以確保婚宴的圓滿成功。好了，這次酒店婚宴菜單上的菜品都體驗到了，整體感覺就是價格合適，能吃到很多由當地特色的美食，這點特別好。