盡管歐式婚禮在全國風(fēng)靡，但大多數(shù)新人在選擇婚宴菜單時仍偏愛中式。中式婚宴菜單不僅更具婚禮氛圍，而且更容易得到老年人的認(rèn)可。因此，新人們有必要了解一些關(guān)于婚宴菜單的注意事項。

圖片來源：蘇州金科大酒店·宴會廳

一、在為菜肴命名時，可以選擇一些吉祥的語言。

圖片來源：深圳華府酒樓?

在慶祝喜慶的日子中，中國的傳統(tǒng)文化非常重視吉祥如意的象征。中式婚宴菜單的命名也是一門藝術(shù)。婚宴菜的名稱可以根據(jù)其獨(dú)特的特點(diǎn)、色彩和外觀來取一個美麗寓意的名字，比如"早生貴子"（蓮子羹）、"龍鳳和鳴"（鹵味拼盤）、"百年好合"（西芹百合）、"吉慶有余"（松鼠桂魚）、"山盟海誓"（海鮮類）和"鴛鴦戲水"（兩吃蝦）等等。這些美妙的命名不僅增添了喜慶的氛圍，而且還包含了對新人的美好祝福。

圖片來源：中鐵青島威斯汀酒店·宴會廳

圖片來源：成都喜福薈酒樓

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二、根據(jù)每個人的需求個性化定制婚宴菜單

一場頂級婚宴的規(guī)范就是根據(jù)賓客的喜好來定制菜品，而普通的婚禮也應(yīng)該根據(jù)賓客的特點(diǎn)來設(shè)計菜單。此外，各個民族都有其獨(dú)特的飲食習(xí)慣。如果新人中有某位親朋好友屬于少數(shù)民族，那么在尊重其民族飲食的前提下來設(shè)計菜單將是很重要的。

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三、菜品數(shù)量是偶數(shù)。

在中式婚禮中，要注意的原則是確保菜肴的數(shù)量一定是雙數(shù)。通常選擇六、八、十、十二道菜是最好的選擇。其中，“六”代表六六大順，“八”象征著發(fā)財如意，“十”寓意十全十美，“十二”則代表十二個月幸福連連。

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四、掌握中式婚宴菜單的禁忌事項

在婚宴中，水果身份重要，不能輕視。在傳統(tǒng)的宴席上，通常會選擇石榴（因為它有很多個籽子，寓意多子多福）、西瓜、楊梅和蜜桃（取意今后生活甜蜜美滿）作為水果供應(yīng)。而應(yīng)避免使用梨和橘子，因為梨與分離諧音，“離”有分離之意；而橘子要一瓣一瓣地分開來吃，這些都是不吉利的象征。