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寶寶的魚肉輔食怎么添加?

2024-05-17 14:51:48
所屬分類:坐月子
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相信每一個給寶寶喂魚的家長都說過這樣的話:寶寶要多吃魚,多吃魚更聰明。魚肉確實是營養價值很高的食物,寶寶還是胎兒的時候媽媽們孕期也會吃一些魚補充身體營養,寶寶出生之后大多數母乳喂養的媽媽都會選擇鯽魚用來下奶,效果也是很棒的。寶寶在添加輔食的階段還能像以前一樣無所顧忌地吃魚嗎?
寶寶吃魚好嗎?
魚肉雖然營養價值頗高但并不是每一個寶寶都能吃的,是否給寶寶添加魚肉輔食重要的還是要看嬰兒的體質。魚肉中主要的營養成分是蛋白質,寶寶如果是過敏體質在腸胃消化系統不完的時候最好是不要吃魚肉,可以在寶寶1歲以后再添加魚肉輔食。寶寶不是過敏體質的話可以在10個月大的時候就可以添加了。
吃慣了奶水的寶寶嘗到魚肉之后可能會很喜歡魚肉獨特的鮮味,即使寶寶特別喜歡也不能多吃,一般一周吃兩三次就好了,可以嘗試用大豆、肉、蛋等多種食物作為寶寶蛋白質地攝取來源。
寶寶的魚肉輔食怎么做?
相比較其他輔食而言魚肉更難烹飪,因為含有魚腥味和魚刺,烹飪之前的加工步驟比較多。給寶寶添加魚肉最好選擇三文魚、金槍魚等腥味較淡魚刺少的魚類。1歲以內的寶寶是不能吃花椒、大料、;蔥姜蒜等調味品,所以可以選擇食醋或者是檸檬汁給魚肉去腥味。剔除魚刺最好的方法就是將魚肉做好之后借助筷子等工具剔除魚骨和魚刺。
魚肉輔食的烹飪方法也有很多講究,一般是以清蒸和水煮為主,最開始的時候可以給寶寶喂魚湯,等到寶寶慢慢適應之后可以選擇逐步添加魚肉,不要放鹽因為魚肉中本來就含有一定的鹽分,也可以將魚肉做成肉泥添加在粥或者面食中。
寶寶的食譜魚肉
五彩魚粥
食材:魚肉50克,大米、胡蘿卜、豌豆、綠葉蔬菜適量
做法:1.魚肉剔除魚刺之后切成小的魚肉粒在水中多泡幾次去除腥味
2.將蔬菜洗凈切成粒之后備用,大米煮成稍微稀的粥
3.將魚肉粒倒入粥中一起煮熟之后再加入蔬菜粒煮上一分鐘即可