決定婚宴菜單聽起來很簡單，實際上其中有很多講究。受邀參加婚禮的賓客們，首先會直接感受到的就是酒席。因此，如果你想給大家留下好印象，將酒席安排得好是必不可少的。讓我們來分享五個選擇婚宴菜單的標準，看看你的婚宴菜單是否滿足了這些要求？

圖片來源：徐州宴.花樣年華·宴會廳

圖片來源：重慶珠江豪生大酒店

分享五個選擇婚宴菜單的標準：種類多樣化。

圖片來源：成都牧山別苑山莊.宴會廳

婚宴酒席上的菜品種類一般都比較豐富。首先是涼菜熱菜以及餐前和餐后的水果甜點等，必須要搭配齊全。另外，婚宴酒席上必須要有三個以上的大菜。所謂的大菜指的是規格較高的菜品，比如海鮮。常見的雞鴨魚肉也是每個酒席都必備的菜品。除此之外，還要準備幾道素菜、幾個涼菜、果盤和點心，這樣基本上就算是搭配齊全了。各地區對酒席菜品種類的搭配都有各自的風俗習慣。如果新人們無法決定，不妨向身邊的親友或酒店工作人員咨詢，通常會有不錯的建議。

圖片來源： 成都維也納國際酒店

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圖片來源：青島香格里拉·宴會廳

五大婚宴菜單選擇標準之一：菜品顏色

酒席上菜品的顏色搭配往往被忽視，但若我們搭配得當，將給宴會留下良好印象。菜品顏色多樣，酒席顯得更加豐富。一般常見的鮮明菜品如紅燒肘子、蘑菇雞湯、黃金玉米和炒青菜等。這些色彩鮮艷的菜品搭配可以增加食欲。視覺上，豐富的菜品顏色搭配會更具視覺效果。

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選擇婚宴菜單的五個關鍵要點：季節

根據季節選擇菜品是非常重要的一個因素。我們通常在購買蔬果時都會盡量選擇當季的產品。同樣地，在選擇酒席菜品時，也應該根據季節作出選擇。隨著季節的更替，時興的菜品種類也會有所不同。在酒席上，盡可能地選擇當季菜品，這樣會更加新鮮，口感也會更好。客人看到時下流行的菜品，也會感受到新人的用心。此外，根據婚禮舉行的季節不同，應該對冷熱菜搭配進行調整。夏天可以加強涼菜的選擇，在冬天應該適當增加熱菜或燉菜等溫暖的菜品。

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選擇婚宴菜單的五個關鍵標準分享：品味水平

很多人在選擇婚宴菜單的時候，最難決定的是覺得應該選擇多高檔次的菜。其實，我們在確定婚宴菜品檔次時，有一些技巧可供參考。首先，婚禮的規模是一個重要的因素。如果是舉辦小型而溫馨的婚禮，可以稍微提高一點菜品檔次。而如果宴會的人數眾多，就需要根據自身經濟實力來選擇菜品檔次了。此外，酒店的檔次也是一個重要影響因素。如果酒店提供高檔次的宴會，那么菜品當然不能差。一般酒店會有菜單推薦，可以根據他們的推薦進行一些簡單的調整即可。