全面考慮婚宴酒店預(yù)定策略
在預(yù)定婚宴酒店前,我們必須全面考慮各種問題,因?yàn)榫频甑氖马?xiàng)會對整個婚禮產(chǎn)生影響,包括現(xiàn)場布置、餐桌數(shù)量、會場大小等等。如果我們在酒店選擇上出現(xiàn)錯誤,將會對婚禮后續(xù)環(huán)節(jié)產(chǎn)生不利影響。

圖片來源:杭州之江飯店·宴會廳

圖片來源:杭州東慶童話
1. 酒店基本信息。

圖片來源:蘇州洲際酒店
如果有很多酒店可供選擇,你可以根據(jù)酒店的位置、大小、檔次、建筑和裝修時間等進(jìn)行初步篩選,挑選幾個自己喜歡的最好親自去酒店考察一下。此外,你還可以借助朋友或者網(wǎng)上的評價進(jìn)行比較,做出初步的選擇。
2. 婚宴廳面積
婚宴廳的大小直接影響當(dāng)天可容納的人數(shù),我們可以根據(jù)自己的需求來確定婚宴桌數(shù),然后根據(jù)會場布置和包間數(shù)量等因素來確定婚宴廳的尺寸,以進(jìn)一步篩選酒店。
預(yù)定婚宴酒店時,需要進(jìn)行以下步驟:3. 估算賓客人數(shù),然后確定需要預(yù)訂的酒席桌數(shù)。
這個問題比較難確定,因?yàn)橛行┯H近的朋友可能會帶家人來,而有些人因?yàn)槟撤N原因不能來,所以人數(shù)很難確定。我們只能大概估算人數(shù),一般婚宴的人數(shù)上下浮動不會超過20人左右。因此,我們只能在桌子的安排上思考一下。例如,1.7米和1.8米的桌子都是標(biāo)準(zhǔn)的10人桌,但是1.8米的桌子可以容納11到12個人,尤其是帶著孩子的。這樣一來,如果有10桌酒席,那1.8米的桌子實(shí)際上比1.7米的多出一桌的座位,這樣就可以彌補(bǔ)來賓人數(shù)的波動。當(dāng)然最好是多預(yù)備1到2桌酒席,以免在這個重要的日子因?yàn)樽徊粔蚨恢艿酱停瑥男》矫鎿p失了大的利益。(來自www.wed9.com)
訂婚宴酒店4.婚宴廳的擺設(shè)布局。
婚宴廳的布局對婚禮現(xiàn)場的布置和當(dāng)天的婚禮形式有直接影響。例如,它會影響婚禮的裝飾風(fēng)格、舞臺的位置以及紅地毯的擺放位置等。此外,會場的干凈和無異味也是重要的。酒店在結(jié)婚旺季頻繁接待婚宴時,不能忽略會場的衛(wèi)生狀況。
此外,婚宴用品是否齊全也非常重要。例如音響、地毯、投影布、香檳塔、新人房和鮮花等。這些用品是否免費(fèi)提供?例如,酒店是否免費(fèi)提供新人房,而且新人房內(nèi)是否提供水、水果、咖啡和其他飲品?還需要確認(rèn)婚房的布置和退房時間。此外,需要弄清楚酒店當(dāng)天接受幾個婚禮和在哪個樓層,以避免當(dāng)天出現(xiàn)任何差錯。如果酒店提供草坪,還需要確認(rèn)草坪的使用范圍、面積和使用時間限制。
預(yù)訂婚宴酒店5.確定結(jié)婚宴席菜單
在籌備酒席時,應(yīng)當(dāng)按照自身的預(yù)算先行確定餐單,如菜品數(shù)量和檔次等,并與酒店商討其他方面的問題,例如食材搭配、熱、冷飲配合、是否允許攜帶酒水、是否需要繳納額外服務(wù)費(fèi)以及餐具是否免費(fèi)等等。
6.服務(wù)員和停車位的分配
需要及時與酒店負(fù)責(zé)人溝通以確認(rèn)以下事項(xiàng):服務(wù)人員配備數(shù)量和責(zé)任安排,停車位數(shù)量和費(fèi)用,是否提供免費(fèi)停車以及是否提供巴士接送等服務(wù)。