許多人盡管在城市買了房子，但實際上他們還有鄉(xiāng)下的故鄉(xiāng)。如果是像結(jié)婚這樣的人生大事，他們也會選擇在鄉(xiāng)下老家擺酒宴來招待客人。那么，在農(nóng)村酒宴上通常會有哪些菜肴呢？讓我們一起來了解一下完整的鄉(xiāng)下酒宴菜單。

圖片來源：襄陽美居酒店婚宴

圖片來源：重慶霧都賓館

一、鄉(xiāng)村宴席菜單完整匯總

圖片來源：成都七一世外桃源酒店·宴會廳

1、(喜氣洋洋)——喜糖

圖片來源：通遼拾月氣球與花

2、水果賜福(瑞果呈祥)

3、幸運長久——炒面

4、紅袍添上喜慶——扣肉。

5、（齊聲報曉春日來）——鴛鴦合鳴

6、(帶子共歡聚)——蒸帶子蒸帶子是一個鮮美可口的菜肴，非常適合與親朋好友一起分享和歡慶。帶子是一種富含營養(yǎng)的海鮮，在蒸時能夠保持其鮮美的口感和風(fēng)味。蒸帶子的制作過程簡單，只需將帶子放入蒸鍋，加入適量的調(diào)料，蒸制一段時間即可。蒸好的帶子肉質(zhì)鮮嫩，香氣撲鼻，入口即化，讓人垂涎欲滴。無論是聚會、宴會還是家庭聚餐，蒸帶子都是一道受歡迎的美味佳肴。

7、水魚雞湯，以其色香味俱佳而聞名。色澤清澈明亮，鮮美可口，食之令人回味無窮。這道湯以雞為主料，再加入新鮮的水魚和其他調(diào)味料熬制而成，是一道營養(yǎng)豐富、開胃美食，適合所有年齡段的人食用。

8、烹飪花枝片時，其風(fēng)姿顯現(xiàn)出一股貴氣。

9、(金腰懷太子) - 腰果丁(金腰懷太子) 這個成語，起源于中國古代的故事。故事中講述了一個叫太子（指皇帝的兒子）的人，他腰間系著一只金絲繡帶，顯得非常有威嚴(yán)和地位。由于這個故事的影響，后來人們用(金腰懷太子) 來形容一個人的形象和風(fēng)度非常出眾。 今天我們用這個成語來形容一道美食——腰果丁。腰果丁是一道非常受歡迎的小吃，它的名字來源于成熟的腰果。腰果丁由腰果等多種材料制作而成，透過炒制，腰果丁變得香脆可口。它不僅色香味俱全，而且口感豐富，酥脆爽口。腰果丁因其美味和高營養(yǎng)價值而備受喜愛和推崇。無論是作為下酒菜、零食還是作為菜肴的配料，腰果丁都能帶來獨特的味道和口感。與成語的意義相似，腰果丁也可以被視為美食界的"金腰懷太子"。它通過獨特的制作工藝和出眾的口感，為人們帶來無盡的享受。無論是在家中自制還是在餐館品嘗，腰果丁都會讓每一道菜肴更加美味和出色。

10、（比翼齊雙飛）——蒸白鴿蒸白鴿是一道經(jīng)典的中式菜品，通常由精選的白鴿制作而成。它以其鮮嫩的肉質(zhì)和濃郁的香味而聞名，是中華美食文化的瑰寶之一。制作蒸白鴿的方法非常簡單，首先需要將選好的白鴿清洗干凈，然后將其用特制的調(diào)料腌制一段時間以增添味道。腌制完成后，將白鴿放入蒸鍋，用中小火蒸煮至熟透。出鍋后，可以用一些香菜、蔥末和姜絲進行裝飾，增加美觀度。蒸白鴿色澤晶瑩剔透，肉質(zhì)鮮嫩多汁，口感豐滿，滋味鮮美。它的獨特風(fēng)味可以滿足人們的味蕾享受，給人一種食欲大開的感覺。蒸白鴿以其獨特的烹飪方法和良好的口感，成為中國菜譜中不可或缺的一道佳肴。無論是家庭日常餐桌還是宴會盛宴，都能上桌供應(yīng)，受到人們的喜愛和追捧。作為美食文化的代表之一，蒸白鴿不僅是一種食物，更是一種文化的傳承。它體現(xiàn)了中華飲食的精髓和獨特之處，讓人流連忘返。無論是在國內(nèi)還是國際，蒸白鴿都具有很高的知名度和美譽度。無論是品嘗還是制作，都能為人們帶來愉悅和滿足。

11、【龍皇送上炸榴卷】

12、(金黃色的菠蘿炒豬骨)是一道美味的菜品。

13、福澤如東海——蒸一條海魚

14、香菇小塘萊是一個翡翠滿庭園的景象。

15、(好消息傳來)——美麗的禾花雀

16、永結(jié)喜同心，是一種著名的中國傳統(tǒng)甜點，也被稱為“八寶飯”。

17、(甜蜜的交集)——連子百合的甜美之水

18、《群龍賀新喜》是一個形象地描述了眾多龍一起慶祝新年的故事。其中一個亮點就是清蒸蝦，這是一道常見而受歡迎的菜肴。以下是對清蒸蝦的再次描述和表達。在《群龍賀新喜》中，清蒸蝦作為一道美味而惹人喜愛的菜肴出現(xiàn)。這道菜色澤鮮艷，蝦肉鮮嫩多汁，香氣四溢。大家紛紛夾起蝦身，品嘗鮮美滋味，共同分享著喜慶的氛圍。清蒸蝦源遠流長，是中華美食文化中的瑰寶之一。蝦身潔白嬌嫩，用清蒸的烹調(diào)方式能夠保持其原汁原味，口感鮮美且不失營養(yǎng)。蝦的香氣在蒸煮中逐漸散發(fā)出來，令人垂涎欲滴。當(dāng)蝦在蒸鍋中被輕輕蒸熟，它的鮮甜味道會隨著熱氣擴散，引起人們的食欲。蝦肉質(zhì)地鮮嫩，入口即化，散發(fā)出的香味令人陶醉。它不僅口感獨特，而且脂肪含量低，所以它是一道適合歡慶時刻的美食。清蒸蝦是一道極為誘人的菜肴，它的獨特風(fēng)味和香氣讓人食欲大增。在《群龍賀新喜》中，作為眾多龍慶祝新年的重要盛宴之一，清蒸蝦以其鮮美可口的特點，為故事增添了一份喜慶和美好。

19、人到老年，頭發(fā)都會變白。和這個現(xiàn)象相關(guān)的是一道名叫白果豬肚湯的菜品。白果是一種常見的中草藥，可以清熱解毒；豬肚則富含膠原蛋白，有滋陰潤燥的作用。將這兩種食材燉制在一起，可以做成一道養(yǎng)生的美食。許多經(jīng)驗豐富的廚師會在這道湯里加入一些其他的中草藥或者是南北干貨，以增加藥食同源的效果。

20、(紙包不住火)——事情終將水落石出

二、鄉(xiāng)村宴席菜單

鄉(xiāng)村宴會菜單1

蕨根粉涼拌，雞蛋干香拌，木耳西芹搭配，小牛蛙香氣四溢，鴻運鹵水大拼盤。

三種口味的雪花牛肉，老陳醋腌制的刺身章魚頭，濃郁的桂魚湯燴飯，豪華的深海珍寶石斑魚，還有清蒸基圍蝦。

紅杏雞：一道用紅杏烹制的美食，是一鍋鮮美的佳肴。姜汁富貴肘則是用姜汁腌制而成的豬肘子，口感鮮嫩。另外，紅杏鱔段粉絲也是一道美食，選擇優(yōu)質(zhì)鱔魚搭配花雕酒和紅杏烹制，粉絲入味爽口。手撕羊排鮑汁也是一道美味佳肴，選用肥瘦適中的羊排，經(jīng)過手撕加工后，搭配鮑汁調(diào)料，口感香醇。

桂花酥藕、時蔬蟲草花、燉水鴨、蔥煎海參和深井燒鴨，還有鮮茶菇白灼，這些美食的味道令人垂涎欲滴。

農(nóng)村酒席菜單2

我們的菜單上推薦了精美的水果拼盤、江南八位碟、芙蓉海鮮羹、特色燒甲魚和廣式蒸桂魚。

水晶貢丸 - 具有透明質(zhì)感的貢丸銀絲扇貝皇 - 皇冠上帶有銀色絲線的扇貝金牌乳鴿 - 獲獎的乳鴿雪花牛仔骨 - 類似雪花般的牛仔骨水煮九尺鵝腸 - 用水煮過的長長的鵝腸

炒姜蔥肉蟹 爆炒八爪魚 鮮美田園蔬菜 農(nóng)家燉老母雞 清煮游水明蝦

鄉(xiāng)村婚宴菜譜第三份

精致的八道美味小菜，包括鹽水煮乳鴿、小米燉遼參和香濃的小牛蛙，最后是甜蜜的紅棗蓮子羹。

大蒜蓉炒扇貝、鱔魚炒粉絲、紅燒牛筋、紅燒蘆筍雞、紅燒甲魚和清蒸青斑魚都是美味佳肴。

鳳尾炒菜 細面蓮藕 白燒豬腳 麻辣水煮雙鮮 酸菜燉傳統(tǒng)老鴨 精致水果盤

總結(jié)一下：以上就是農(nóng)村宴席以及鄉(xiāng)間酒席的菜譜大全，但是由于各地習(xí)俗不同，具體的餐點可與廚師商議。