北京婚宴菜單有哪些講究？

對(duì)于很多人來說，結(jié)婚是一生中最為重要的一件事情，每個(gè)人都希望自己的婚禮能夠完美無缺，其中最為重要的就是婚宴菜單。作為賓客重要的內(nèi)容之一，婚宴菜單的講究自然是不可少的。那么，北京婚宴菜單有哪些講究呢？下面讓哪拍婚宴酒席來一一介紹。

一、注意酒菜的搭配

在做北京婚宴菜單的時(shí)候，一定要注意酒菜搭配的問題，要讓每一個(gè)賓客都感受到菜品的精致與獨(dú)特，同時(shí)也要讓賓客們?cè)谄穱L菜品的時(shí)候能夠盡情地享受到美酒的香味。

二、突出京味風(fēng)情

京味是北京的一大特色，無論是北京的建筑還是北京的風(fēng)情都讓人印象深刻，因此在做北京婚宴菜單的時(shí)候一定要突出京味風(fēng)情，讓賓客在品嘗美味的同時(shí)也能夠感受到北京的獨(dú)特魅力。

三、注意配菜的顏色與口感

做婚宴菜單的時(shí)候，一定要注意配菜的顏色和口感，要做到色香味俱佳，讓賓客在品嘗時(shí)感受到菜品的豐富多彩，同時(shí)也要注意口感的變化，讓賓客們吃出不同口感的感覺，讓賓客們?cè)诓煌木W(wǎng)紅美食之間進(jìn)行選擇。

四、體現(xiàn)菜品的精致工藝

在做北京婚宴菜單的時(shí)候，一定要注意體現(xiàn)菜品的精致工藝，讓賓客們?cè)谄穱L菜品的時(shí)候能夠感受到菜品的獨(dú)特之處，也能夠更好的體現(xiàn)新人對(duì)于婚宴的用心。

總的來說，做北京婚宴菜單需要考慮的問題很多，但如果做到了上述幾點(diǎn)，相信能夠讓賓客們?cè)趨⑴c婚禮的時(shí)候盡情享受到菜品的美味與獨(dú)特，為您的婚禮留下美好的印象。

北京婚宴菜單設(shè)計(jì)：20道菜品8凉10個(gè)熱菜1湯1主食

涼菜

 錦繡前程(精美八彩碟)

湯羹

 山盟海誓(金米山藥燉活海參)

主菜

步步登高(年糕炒肉蟹)

富貴有余(清蒸老虎斑)

天賜良緣(御府宮保大蝦球)

浪漫滿屋(唐廊全家福)

金玉滿堂(芋絲金蒜骨)

比翼雙飛(酥香脆皮雞)

鴻運(yùn)當(dāng)頭(棗香酥烤鴨)

兩小無猜(青芥香蒜牛柳粒)

家闔榮昌(蒜香雞樅菌)

青梅竹馬(椰油炒荷蘭豆)

主食

添丁增福(牛肉炒飯)

甜品

 柔情蜜意(合時(shí)鮮果)