婚宴籌備你做好了嗎
結(jié)婚是人生重要的一個(gè)里程碑,類似于演奏一首音樂,一場精彩且生動(dòng)的序曲總能更加吸引人們的注意,讓整段旋律變得更加豐富而完美!

圖片來源:水晶之戀婚紗攝影(北京總店)
做好充分的準(zhǔn)備,有信心地步入婚姻生活,開啟美好婚姻的序幕……在提前預(yù)定婚宴時(shí),一定要與酒店簽訂協(xié)議。許多新人在提前預(yù)定婚宴時(shí)常常會有一個(gè)疑問:由于大部分是預(yù)定明年的婚宴,所以酒店只給出大致的價(jià)格范圍,而沒有具體的菜單。新人們只能以今年的價(jià)格和菜單作為參考。很多時(shí)候,新人確定了某個(gè)價(jià)格范圍的婚宴,酒店口頭承諾不會再有其他費(fèi)用,但是臨近婚期當(dāng)新人前去確認(rèn)菜單時(shí),酒店會以各種理由、各種方式要求新人增加費(fèi)用。比如說,餐廳的一個(gè)菜品原本叫做“石斑魚”,但酒店告訴新顧客,“很抱歉,我們目前沒有這道菜了,你可以選換成多寶魚”;之前的“油燜大蝦”換成了“白灼基圍蝦”;酒店通知新顧客,“之前負(fù)責(zé)的人離職了,所以之前的協(xié)定無法實(shí)現(xiàn),需要重新安排”等等。在婚禮日期臨近的情況下,由于無法選擇其他酒店,新人們通常會被迫不得已地花費(fèi)額外的錢財(cái)。怎樣才能防止這種情況發(fā)生呢?在預(yù)訂婚宴時(shí),務(wù)必與酒店書面確認(rèn)所定婚宴的具體細(xì)節(jié),包括價(jià)格、菜品數(shù)量(涼菜和熱菜的個(gè)數(shù))。請務(wù)必明確:如果需要更換菜品是因?yàn)榫频甑脑颍敲幢仨氁韵嗤墑e、相同品質(zhì)的菜品進(jìn)行更換。為了防止員工離職導(dǎo)致酒店一推六二五的情況發(fā)生,最終需要相關(guān)負(fù)責(zé)人簽署文件并蓋上酒店的印章。在籌劃婚宴時(shí),務(wù)必要詳細(xì)詢問酒店的電壓承載能力。隨著新人們對于婚禮的要求不斷提高,婚禮中的聲光電設(shè)備的應(yīng)用也越來越普遍。然而,有些酒店的電壓能力可能無法承受過多的負(fù)荷。比如,我曾經(jīng)參加一場在天津市宜白路上一家酒店舉辦的典禮。之前酒店告訴我們電壓不會有問題,但是在婚禮現(xiàn)場,當(dāng)同時(shí)使用兩臺1200W的追光燈時(shí),酒店已無法支持其他設(shè)備的使用。導(dǎo)致兩組PRA燈和四支搖頭燈都無法正常工作,而且酒店也無法接入電力,給婚禮帶來了很大的麻煩。為了防止這種情況發(fā)生,當(dāng)新人預(yù)訂婚宴時(shí),應(yīng)該準(zhǔn)確了解酒店的電壓承受能力以及是否能夠提供電源接口。最好能將這些信息寫入?yún)f(xié)議書中,避免酒店因之前沒有協(xié)議書而否認(rèn)承諾。這樣一來,如果遇到問題,解決起來也會更方便。辦婚禮前,務(wù)必與酒店確認(rèn)新娘房的位置。如今,在星級酒店結(jié)婚的新人們都會得到一間相對舒適的客房作為新娘房,至少也會將一個(gè)小會議室整理作為新娘房使用。不過,也有些飯店沒有這樣的待遇。我曾經(jīng)參加過一場婚禮,新娘的房間就是飯店員工的宿舍,里面非常凌亂,到處都是散落的鞋子和雜物,讓人感到非常不舒服。因此,在婚禮前,新人務(wù)必與酒店確認(rèn)新娘房的位置,并在必要時(shí)親自前往查看其設(shè)施。如果對房間不滿意,應(yīng)立即與酒店協(xié)商解決,因?yàn)樾履镌诨槎Y當(dāng)天是女主角,她不應(yīng)該在像倉庫一樣的地方進(jìn)行補(bǔ)妝和休息。在挑選婚慶公司時(shí),我們不能僅僅追求廉價(jià),還需要考慮“性價(jià)比”。現(xiàn)如今,許多新人在選擇婚慶公司時(shí)常常采用一種方法:他們會拿著A家的價(jià)格和服務(wù)項(xiàng)目去B家,然后直截了當(dāng)?shù)貑朆家的工作人員:“你們能比A家便宜多少?”只要能夠承擔(dān)成本,無論是誰都會盡力降低價(jià)格來接辦您的婚禮,這在商業(yè)角度上是非常合理的做法。不過,我們再仔細(xì)考慮一下:既然您已經(jīng)明確了相關(guān)的服務(wù)項(xiàng)目,為什么B家的價(jià)格會比A家更低呢?唯一的答案就是,服務(wù)質(zhì)量的下降。因此,所有新人在籌辦婚禮時(shí),務(wù)必不可只追求價(jià)格低廉,要牢記"性價(jià)比"才是關(guān)鍵。