婚宴酒店選擇時應該注意什么事項

日期:2024-03-19 19:54:52 來源: 哪拍到店網 閱讀:143

你是否已經開始預訂酒店準備舉辦婚禮了?

室內簡約婚紗照

圖片來源:周口鹿邑縣蒙娜麗莎

選擇一個滿意的酒店并不是那么容易的事情,需要考慮場地和價格,并評估性價比是否合適。下面讓我們來看看選擇酒店需要注意哪些方面吧。一、說到選擇酒店,這一步邁得非常重要。一個優質的酒店大堂是一個成功婚禮的必不可少的因素。首要的是要注意避免選擇大廳有柱子的酒店,這會極大地影響嘉賓觀禮的體驗,也不利于攝像師的拍攝工作。本來準備邀請500位嘉賓參加婚禮,但在后期的視頻中,可能會發現只有300位出現了,因為柱子阻擋了很多嘉賓的視線,這將對婚禮的效果造成形象上的不利。在選擇大廳時,一定要考慮它的寬敞程度。最好避免有太多柱子,或者將柱子安放在大廳的中央位置。只有這樣的大廳才能展現出非常繁忙的人氣效果!然而,這些飯店菜品的價格并不會很高,因為設施條件相對較差。因此,希望省錢的朋友可以利用這個機會,盡量讓酒店方面給予折扣,當然這也意味著你可能需要稍微犧牲一些婚禮的效果。在選擇酒店時,避免選擇距離太遠或偏遠的地方,因為這些地方往往不便于沒有私家車的人前往。需要知道的是,結婚是你一生中邀請與你有關系的人來參加的重要事件,并不是所有人都擁有私家車,很多人會選擇打出租車或乘坐公交車。如果飯店訂得離得太遠,所有人都會感到不高興,甚至有些地方沒有公交車可以到達,這會導致嘉賓找借口不參加你的婚禮,推說有其他事情。根據我的觀察,酒店離得越遠越偏僻,婚禮當天就會有越來越多的親朋好友不來。他們難道真的同時都有什么緊要的事情嗎?我只是不想跑得那么遠,所以你需要考慮到大家的利益,要全面考慮。這樣你邀請的朋友才能盡可能地參加,而不去的人可能真的有事,而不是出于善意的謊言。當然,我也碰到過考慮周全的新來者。他們的酒店位于郊區,但是他們通過安排兩輛大巴,分別在市區設定了兩個接人的時刻,還提供送人服務!如果不讓人們費盡心思考慮交通方式,大家仍然愿意去遠郊體驗遠離都市的婚禮,但有一個前提條件。不要選擇位于較高樓層的宴會廳,如今的樓房越來越高,很多宴會廳也相應地高起來。我曾經遇到過在25樓舉辦婚禮的情況!這種方式其實并不太方便。要知道,隨著樓層的增加,選擇走樓梯的人會越來越少。這就意味著婚禮的嘉賓們都會集中在上午11點和11點50分左右到達現場。那么酒店的電梯能在短短幾分鐘內將這么多人都送到婚禮現場嗎?不太可能,因為沒有人愿意分流爬樓梯,所以嘉賓等待電梯的時間會變得很長,有些人甚至來不及在婚禮開始前幾分鐘進場觀看,這真的是很可惜!我曾經目睹過在9樓舉辦婚禮時,電梯間出現過人流擁擠的情況,大家都在等待進入電梯。每次只能容納十幾個人上去,要怎樣才能把幾百人全都送上去呢,尤其是還有一些嘉賓需要坐七八十桌!如果住在5樓以下,那就會輕松很多,年輕人都會選擇走樓梯上樓。毫無疑問,選擇位于一樓的位置是最佳的決定!最好不要選擇在多個廳堂的酒店舉辦你的婚宴!舉個例子,一對新人預定了40桌宴席,結果酒店提供了5個廳分別安排這40桌,其中一些廳還被散客桌占用!這種情況很容易出現錯誤。首先,容易混淆飲食。其次容易遺失物品。還有一個問題是你的煙酒會很快消失,卻沒有出現在你的婚宴上,不確定流向何處,非常浪費!我曾經遇到過類似的情況,不得不提的是,煙酒這一塊存在著很多不明消費。這真是一個管理困難、極為混亂的情況!二、談論一下選擇戶外婚禮場地的問題,在戶外舉辦婚禮對場地要求非常嚴格,最好選擇草地,但必須確保周邊設施完善!至少,沒有廁所!目前大部分戶外婚禮都選擇在公園或大型樓盤的草坪舉辦!還有一些人會選擇在野外進行活動,但是草地的質量并不是太好,而且還會有很多當地村民圍觀,這樣效果就不太好了!如果你想在戶外用餐,通常選擇自助冷餐形式,不過也有在戶外舉行典禮后再去酒店用餐的選擇!如果是這種情況,你需要考慮一下你的戶外場地是否太遠離就餐酒店了。如果你想辦冷餐自助餐,你需要提前聯系自助餐酒店。他們的收費是按照人頭計算的。例如,如果你邀請了300人,他們會給你一些選擇。有一個標準的價格是90元一個人,還有一個價格是150元一個人。不同的價格對應著不同檔次的自助菜品,不過基本上都可以滿足你的需求。然而,你也應該考慮到你的賓客是否喜歡吃冷餐。如果他們更喜歡中餐,這樣做可能會讓大家沒有食欲,效果不好。!!在我們以前參加的一次聚會中,他們的朋友在享用自助餐時發表了意見,表示他們更喜歡熱菜。我認為有一個很好的方法,只要你有足夠的人手可以幫忙,就可以在酒店只訂購肉類或者技術含量較高的自助餐,而簡單的沙拉、水果等可以在家里自己準備,這樣能夠省下不少費用。想一想,那些沙拉之類的東西,就是將蔬菜水果和沙拉醬混合在一起,非常簡單。可是在酒店購買卻很貴,自己在家做好再搬到酒店,效果也是一樣的!在戶外的時候,人們基本上不會選擇喝白色酒水,而是更喜歡啤酒、果汁和紅酒。還需要考慮一下你的客人是否愿意品嘗這些飲品!一些人選擇不喝紅酒,而是喝白酒。在中國,許多人更傾向于喝白酒,因此需要綜合考慮。三、說實話,婚宴的菜單其實不好吃。平時酒店的菜品雖然做得很好,但是婚宴的菜品卻都是相似的味道。你要知道,平時廚師是一個一個菜品炒制的,所以每道菜都非常美味。但是到了婚宴時,廚師要同時炒制5、6盤菜,相當于做大鍋菜,這樣的味道能好吃嗎?因此,由于我們無法控制味道,我們必須確保婚宴的菜品種類多樣、搭配豐富,并且要讓每個人都能吃飽。!!一般情況下,婚宴按照10人一桌的方式進行,通常有8道冷菜,10道熱菜,2道湯品和2種主食。還有一些還會附贈果盤。涼菜一般由四種冷葷和四種涼素組成。你可以自己決定,其實沒有什么關系的。為了滿足廣大人群的口味,熱菜的辣度應該適中,最好只有一兩道菜是辣的。我們的基本菜單包括四種主要的菜肴:烤雞、煮魚、魚丸和烤豬肘子!盡管如今年輕人結婚已不太注重這些傳統,但整只雞和整條魚依然不可或缺!我們應該避免選擇太奇怪、太偏的菜品,如下水菜、內臟類菜肴以及野味菜肴等,因為有很多人不喜歡吃這些菜。點菜時應該考慮大家的口味,盡量選擇大家都可以接受的菜肴。酒店提供的婚宴價格通常會有不同檔次,比如每桌688元、988元、1388元等等。你需要仔細比較這些價格之間的區別。如果只是原材料提升了檔次,其實并沒有必要糾結于這些細節。舉個例子,清蒸鱸魚,菜單中的688元是指這道菜的價格,而788元則是清蒸鮭魚的價格,888元則是清蒸八寶魚的價格等等。但實際上這些小節并不重要。我曾見過這樣一種定婚宴的情況,她準備每桌要收取1088元,但他選擇了888元一桌,并額外加了200元的菜品。實際上,這一桌總共收費是1088元,但相比酒店本身的1088元婚宴,這桌餐點更加豐盛,看起來非常劃算!大家可以考慮一下,這確實是一個聰明的選擇。!!請確保你的客人中是否有回民,務必安排適當數量的回民餐桌。有些新人沒有考慮周到,如果回民朋友參加婚宴后發現沒有回民餐桌,可能會在隨禮之后離開場地。只要你向酒店提出需要幾桌回民桌,他們會對此進行調整。盡管菜品不會有太大改變,只會對原材料稍作變動,比如青椒肉絲會用牛肉代替,酥肉也會用牛肉等等。酒店非常熟悉這些要求。然而,即使是回民朋友無法坐滿一桌,漢民朋友仍然可以享用美食!!!!!!也不浪費!四、下面是一些建議,教你如何與酒店進行談判:\n1. 選擇菜品后,可以支付定金。不要急著支付,確保事先了解酒店所提供的服務和物品。有時候,如果不主動詢問,酒店方可能不會主動告知。因此,務必要問清楚,并將相關內容寫入協議中。舉個例子,普通的酒店通常會提供迎賓卡片、鋪設紅地毯、配備音響設備、準備香檳塔和香檳、為新娘提供休息間、裝飾椅背紗、準備桌卡和包間卡等等服務。有些酒店還會提供飲料、婚禮道具,并讓他們的工作人員列隊迎賓等等特色服務。務必要詳細詢問所有項目,無論以后是否有用都要包括在內。即使將來想要添加項目也不容易了,所有項目都要在協議中明確寫明!接下來是進行議價時間,一般的婚宴很少提供發票,有些新人甚至根本不考慮這一點。但你知道這樣做酒店會省下多少錢嗎?這是一筆不小的費用,所以需要與他們進行談判。我們應該爭取得到每桌優惠的具體金額,或者可以加一些菜品、飲料或水果盤。總之,我們要再爭取一些額外的優惠,這樣就能省下一些錢。所有事情都敲定了,好嗎!請仔細閱讀酒店的協議內容,注意是否存在不合理的條款。例如,地毯燒破一個窟窿就要罰款100元,嚴禁吸煙,以及其他一些限制。在簽署協議之前要確保明白其中的規定,避免出現不清楚的情況。如果不幸遇到意外情況并與酒店產生矛盾,這是一個需要牢記的喜事。為了讓一切都變得開心,我們需要在前期做好充分的準備。如果協議中規定宴會廳禁止吸煙,我們應該想辦法進行彌補,比如在大廳外面設置吸煙區等措施,以免到了那天才意識到來不及了。我明白了所有這些情況,我們付定金吧,但是不要給太多。有些酒店會要求付百分之十的定金,你可以說我們婚禮前沒有足夠的資金,給少一點。這樣在最后結賬時,我們才能保持一些還價的優勢。這個方法有些隱秘,是不是?無可奈何,沒有人的錢是從天上掉下來的!

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圖片來源:岳陽羅門婚紗攝影

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