婚禮是人生中最重要的時刻，每一個細節(jié)都需要慎重對待。婚宴酒是婚禮上必備的項目之一，不可或缺。

圖片來源：水晶之戀婚紗攝影(北京總店)

喜宴中賓主盡歡，這是一幅最完美的畫面。在選擇酒的時候，除了要考慮經(jīng)濟因素，還要適當?shù)卮钆洌@也是必須要注意的一個方面。在西式婚宴上，酒水的搭配應(yīng)與色彩相互呼應(yīng)。在西式婚宴中，最常見的方式之一是自助餐形式，另外也有一些套餐形式，但相對較少見。在西餐禮儀中，配菜與酒非常講究。通過長期的飲食實踐，總結(jié)出了一套相配的規(guī)律：各種牛排或烤牛肉，最適合搭配濃味的干型紅葡萄酒；羊肉類菜肴如羊扒、烤羊肉，則適宜配以淡味的紅葡萄酒；豬肉類如火腿、烤肉等，適合搭配香檳酒或甜白葡萄酒；家禽類菜肴，宜選擇紅葡萄酒或甜白葡萄酒；而野味菜肴肉色淺且味道鮮美的，適合搭配淡味的紅葡萄酒。一般來說，淡味的菜肴搭配清淡、色澤較淺的酒品，而深色的肉禽類菜肴則搭配香味濃郁的酒品。在中國，中式婚宴中的酒水是非常關(guān)鍵的。中式婚宴是中國人最常見的慶祝方式，通常采用圓桌擺設(shè)，每桌十位賓客就座，中間放置玻璃轉(zhuǎn)盤，用于分發(fā)食物。接著，像往常一樣，先上幾款冷拼盤。無論是臺灣菜、上海菜、廣東菜還是江浙菜，我們共準備了12道美味佳肴，讓大家吃得飽酒足。在中式料理中，常常會使用各種調(diào)料和醬料來給菜肴增添口味。無論是雞肉、鴨肉、魚肉還是豬肉，都會一起上桌，形成五味雜陳的菜品。同時，餐桌上也常常擺滿了各種美味的湯水。因此，在佳肴與美酒的搭配方面，無法像西餐一樣簡單地一道菜配一杯酒，而是難度要比西式料理高。因此，通常建議在中式婚宴上提供一些口感清爽的啤酒，或者為了尊敬家中長輩，備一些白酒。由于中餐本身味道較為濃重和油膩，因此選擇這種類型的酒能夠很好地消除油膩感。