對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)，結(jié)婚都是生命中最重要的事情，因此一場(chǎng)盛大的婚禮的每個(gè)環(huán)節(jié)都至關(guān)重要。
圖片來(lái)源：北京王府半島酒店·婚宴
每個(gè)婚禮都以婚宴為重點(diǎn)，而農(nóng)村和城市的婚宴也各有差異。東北農(nóng)村婚宴的菜譜有哪些注重的地方呢?接下來(lái)，我們將了解小編總結(jié)的農(nóng)村婚宴菜單的五個(gè)重要細(xì)節(jié)。一、東北農(nóng)村婚宴菜單的考究，農(nóng)村婚宴菜單的五大考究：1、菜肴數(shù)量必須是雙數(shù)在東北農(nóng)村的結(jié)婚習(xí)俗中，婚宴的菜肴必須是雙數(shù)，通常以六和八為尾數(shù)，寓意發(fā)財(cái)和事事順利。如果有十個(gè)菜，象征著十全十美；十二個(gè)菜則代表著月月幸福。大家都認(rèn)為這樣更為吉祥，寓意著好事成雙。2、在東北農(nóng)村婚宴上，菜肴的菜名必須充滿喜慶和吉祥的寓意。為了向新人表達(dá)祝福和美好祝愿，我們會(huì)盡量選擇具有吉祥寓意的名字。舉例來(lái)說(shuō)，著名的扣肉被取名為紅袍添喜慶，紅棗桂圓蓮子花生羹被稱為早生貴子，而上湯白果豬肚被命名為白頭偕老等。3、婚宴的口味因地域而異，主要取決于不同地方和地域的口味。東北農(nóng)村的婚宴口味主要根據(jù)當(dāng)?shù)乜谖秮?lái)確定，四川農(nóng)村喜歡有俗稱九大碗的菜系，湖南農(nóng)村則偏好湘菜，而上海人更鐘愛本幫菜。因此，婚宴的菜肴口味都帶有各地的特色，同時(shí)也要能夠受到所有賓客的喜愛。舉個(gè)例子，有些客人不喜歡吃辣，而你家準(zhǔn)備的是一桌辣菜酒席，這就很可能會(huì)導(dǎo)致他們無(wú)法動(dòng)筷子。相反的情況是，如果是四川人，他們喜歡吃辣，而你準(zhǔn)備的是一桌清淡的菜系，那可能不會(huì)得到他們的喜歡。4、在東北農(nóng)村舉辦的婚宴上，菜肴的主要材料有幾種是必須的，其中包括雞肉、鴨肉、魚肉和豬肉等。此外，菜品的種類還包括冷菜、熱菜、湯品、點(diǎn)心和水果，這些都是必不可少的。5、在安排東北農(nóng)村婚宴的菜單時(shí)，我們還需要尊重當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗。特別需要注意的是避免觸犯當(dāng)?shù)氐慕伞＿@些事項(xiàng)在確定菜單時(shí)都是必須要重視的。當(dāng)然，尊重客人的習(xí)慣是非常重要的。例如，有些賓客可能是選擇素食的人士，或者由于特殊身體原因需要特殊照顧的人士，我們需要事先了解清楚他們的需求，盡量單獨(dú)為他們準(zhǔn)備。編輯總結(jié)：以上就是我對(duì)東北農(nóng)村婚宴菜單的講究以及農(nóng)村婚宴菜單的五大講究進(jìn)行的介紹。希望這篇文章的內(nèi)容能夠幫助大家了解東北農(nóng)村婚宴菜單的講究，并且讓大家了解到農(nóng)村婚宴菜單的各種講究，以避免不必要的麻煩事件發(fā)生。
圖片來(lái)源：成都漁壚宴會(huì)廳
